唐辛子粉末をベースに「三年熟成 郫県豆瓣醤」粉末とクミンなどの本格スパイスをブレンドした、スパイシーフレーク（クミン味）。肉料理にピッタリな魔法の万能シーズニングです。辛そうで辛くない…でもちょっと辛い！そんな辛みと香ばしさ、そして旨味がクセになりますよ。

【用途】
ふりかけやトッピングに！
唐揚げ、串焼き、焼き魚　など

既存メニューのブラッシュアップに！
坦々麺など麺料理のトッピング、肉系料理のアクセント　など

既存調味料のアレンジに！
マヨネーズ＋香辣粉＝麻辣マヨネーズ、焼肉のたれ＋香辣粉　など

【原材料】
唐辛子、豆板醤粉末（唐辛子、そら豆、食塩、小麦粉）、白ごま、クミン、大豆油、落花生、砂糖、香辛料ミックス、食塩/調味料（アミノ酸）、着色料（パプリカ色素）、（一部に小麦・大豆・ごま・落花生を含む）

★ピーシェン豆板醤とは？
中国・四川省県地方で、伝統的な秘伝酵母によって長期（3年以上）熟成発酵された豆板醤です。

●内容量
50g
●賞味期限
パッケージに記載
●保存方法
高温多湿を避け、常温で保存してください。
●輸入者
三明物産株式会社